Identificación de hongos presentes en la punta negra de trigo
La punta negra de los granos de trigo se caracteriza por un oscurecimiento de la zona del embrión que impacta a la calidad de la harina de manera negativa y constituye un parámetro de penalización en el momento de la comercialización del grano. El Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Me...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Asunción
2013-12-01
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| Series: | Investigación Agraria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agr.una.py/revista/index.php/ria/article/view/229 |