PENERAPAN CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS BAWANG GORENG PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI KELURAHAN TANGKERANG TENGAH KECAMATAN MARPOYAN DAMAI PEKANBARU
Bawang merah goreng hingga kini masih menjadi andalan Pekanbaru dalam pembangunan perekonomian daerah. Untuk menghasilkan produk yang bermutu, aman dan layak dikonsumsi dibutuhkan cara produksi pangan yang baik bagi industri rumah tangga pangan. Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah meningkatka...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Lancang Kuning
2019-12-01
|
| Series: | Dinamisia |
| Online Access: | https://journal.unilak.ac.id/index.php/dinamisia/article/view/3229 |