KAJIAN PENGENDALIAN MUTU TEH HITAM CRUSHING, TEARING, CURLING

KAJIAN PENGENDALIAN MUTU TEH HITAM CRUSHING, TEARING, CURLING

ABSTRACT<br /><br />Quality control is an attempt to maintain quality to conform to the quality standards expected, while the quality of a material is defined as a collection of distinctive properties that distinguish each of one such material and have a real influence in determining the...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Dedin F. Rosida Dina Amalia
Format:	Article
Language:	Indonesian
Published:	Department of Food Technology 2016-04-01
Series:	Jurnal Teknologi Pangan
Online Access:	http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/512

Similar Items

Pengendalian Penyakit Karat Daun Kopi dengan Ekstrak Teh Hitam
by: Christanti Sumardiyono, et al.
Published: (1996-09-01)

PENETAPAN KADAR FENOL TOTAL DAN KATEKIN DAUN TEH HITAM DAN EKSTRAK ASETON TEH HITAM DARI TANAMAN CAMELLIA SINENSIS VAR. ASSAMICA
by: N. L. P. V. Paramita, et al.
Published: (2020-02-01)

KAJIAN KUALITAS FISIK DAN KIMIA EFFERVESCENT TEH HITAM (Quality Assessment Of Physical And Chemical on Black Tea Effervescent)
by: Sudaryati, Murtiningsih dan Belinda S JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
Published: (2015-12-01)

LOGIKA FUZZY DAN JARINGAN SYARAT TIRUAN UNTUK PENINGKATAN MUTU TEH HITAM [Fuzzy Logic an Artificial Neural Network for Quality Improvement of Black Tea]
by: Rohmatulloh 1), et al.
Published: (2007-12-01)

Faktor Determinan Preferensi dan Perilaku Konsumsi Teh Hitam dan Hijau
by: Aditya Nugraha, et al.
Published: (2017-11-01)

STRATEGI PENGENDALIAN MUTU PROSES PRODUKSI MINUMAN TEH MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA (STUDI KASUS DI PT. DHARANA INTI BOGA)
by: Rindam Latief, et al.
Published: (2018-01-01)

Klasifikasi Teh Hijau dan Teh Hitam Tambi-Pagilaran dengan Metode Principal Component Analysis (PCA) Menggunakan E-Nose
by: Inca Inca, et al.
Published: (2018-04-01)

PENGARUH UMUR DAUN TEH DAN WAKTU OKSIDASI ENZIMATIS TERHADAP KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID PADA TEH HITAM (Camellia sinesis)
by: Jennifer Larisa Liem, et al.
Published: (2021-03-01)

Suhu Pemanas Sampel Optimal Untuk Klasifikasi Teh Hitam Menggunakan Electronic Nose
by: Danang Lelono, et al.
Published: (2019-04-01)

POTENSI ANTIFERTILITAS EKSTRAK TEH HITAM PADA MENCIT (Mus musculus L.) JANTAN
by: RINA DELFITA
Published: (2016-09-01)

Uji Pendahuluan Anti-biofilm Esktrak Teh Hijau dan Teh Hitam Pada Streptococcus mutans melalui Metode Microtiter Plate
by: Andi Arjuna, et al.
Published: (2018-04-01)

Perbandingan Reaksi Zat Besi Terhadap Teh Hitam dan Teh Hijau Secara In Vitro dengan Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis
by: Husnil Wardiyah, et al.
Published: (2014-01-01)

Perubahan warna semen ionomer kaca setelah direndam dalam larutan teh hitam
by: Wahyu Puri Wardhani, et al.
Published: (2010-10-01)

Aktivitas Antioksidan Minuman Daun Beluntas Teh Hitam (Pluchea indica Less-Camelia sinensis)
by: Paini Sri Widyawati, et al.
Published: (2018-07-01)

PENGENDALIAN KADAR GLUKOSA DARAH OLEH TEH HIJAU DAN ATAU TEH DAUN MURBEI PADA TIKUS DIABETES
by: Rusman Efendi, et al.
Published: (2012-03-01)

AUDIT ENERGI PROSES PENGOLAHAN TEH HITAM (CTC) DENGAN SISTEM PENGAMBILAN KEPUTUSAN METODE SPACE
by: Muhammad Rizky Ramanda, et al.
Published: (2021-06-01)

PENGENDALIAN MUTU PADA PRODUKSI KERIPIK SUKUN
by: Edi Junaidi, et al.
Published: (2016-11-01)

Kajian Pengembangan Agroindustri Berbasis Teh Rakyat
by: Lucyana Trimo, et al.
Published: (2017-07-01)

Pemanfaatan Load Cell CZL601 untuk Pengukuran Derajat Layu Pada Pengolahan Teh Hitam
by: Iwan Sugriwan, et al.
Published: (2017-03-01)

Pemanfaatan Load Cell CZL601 untuk Pengukuran Derajat Layu Pada Pengolahan Teh Hitam
by: Iwan Sugriwan, et al.
Published: (2017-03-01)

KAJIAN PERAN ANGKAK PADA KUALITAS TEMPE KEDELAI-LAMTORO GUNG (Leucaena leucocephala)
by: Dedin F Rosida, et al.
Published: (2013-02-01)

KAJIAN DAMPAK SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK PADA KUALITAS FISIK DAN KIMIA TAHU
by: Dedin F Rosida, et al.
Published: (2013-02-01)

Pengendalian Mutu Produk dengan Metode Pre-Control
by: Suliadi Suliadi
Published: (2002-06-01)

PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP MUTU MINUMAN INSTAN DARI TEH KOMBUCHA
by: Risa Meutia Fiana, et al.
Published: (2016-09-01)

EFEK HIPOKOLESTEROLEMIK TEH INSTAN BERBASIS CINCAU HITAM (Mesona palustris BL) YANG DIUJI SECARA IN VIVO
by: Rizki Amelia, et al.
Published: (2013-12-01)

MUTU PERMEN KERAS DENGAN KONSENTRASI EKSTRAK TEH HIJAU YANG BERBEDA
by: Shanti Pujilestari, et al.
Published: (2017-10-01)

EFEKTIVITAS BERKUMUR TEH HITAM TERHADAP PENURUNAN AKUMULASI PLAK PADA ANAK USIA 7-8 TAHUN
by: Prastiwi Setianingtyas, et al.
Published: (2018-07-01)

PENGARUH PEMBERIAN LIANG TEH BERBASIS CINCAU HITAM (Mesona palustris BL) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TIKUS WISTAR
by: Adin Pritanggo Dhesti, et al.
Published: (2013-12-01)

KARAKTERISTIK SIMPLISIA TEH HITAM DARI TANAMAN Camelia sinensis Var. assamica DARI PERKEBUNAN TEH BALI CAHAYA AMERTA, DESA ANGSERI, KECAMATAN BATURITI, KABUPATEN TABANAN, BALI
by: N. L. P. V. Paramita, et al.
Published: (2019-01-01)

KARAKTERISTIK MOROMI DAN KECAP MANIS SERTA KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA
by: Dedin F Rosida, et al.
Published: (2013-02-01)

PENGENDALIAN DAN PENJAMINAN MUTU PENGAJARAN MELALUI SUPERVISI KLINIS
by: Sherly Istik Sari, et al.
Published: (2017-10-01)

Penerapan Sistem Pengendalian Mutu dalam Meningkatkan Kualitas Audit
by: Lukito Fauji, et al.
Published: (2015-04-01)

Metode Taguchi Sebagai Salah Satu Alternatif Pengendalian Biaya Mutu
by: Barbara Gunawan
Published: (2015-12-01)

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY CINCAU HITAM (Mesona palustris Bl) (KAJIAN KONSENTRASI SIMPLISIA CINCAU HITAM DAN KONSENTRASI KARAGENAN)
by: Rositha Adryana Christanti, et al.
Published: (2019-01-01)

Deamination of lysine in soy sauce by reaction with active carbonyl compounds produced by Maillard reaction
by: Dedin F Rosida
Published: (2013-02-01)

Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Mutu Teh Cascara dari Kulit Kopi Arabika (Coffea arabica)
by: Arinda Nur Ariva, et al.
Published: (2020-04-01)

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI EKSTRAK TEH HIJAU TERHADAP MUTU ES KRIM BENGKUANG (Pacharryzus erosus, L)
by: Sahadi Didi Ismanto, et al.
Published: (2018-03-01)

FORMULASI SEDIAAN MASKER GEL DARI EKSTRAK ETANOL DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis L.) DAN MADU HITAM (Apisdorsata) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
by: Titta H Sutarna, et al.
Published: (2013-12-01)

PENGARUH SISTEM PENGENDALIAN MUTU KANTOR AKUNTAN PUBLIK TERHADAP EFEKTIVITAS PERENCANAAN AUDIT
by: Tb. Aman Fathurochman
Published: (2016-04-01)

EVALUASI NILAI GIZI TEPUNG PRA-MASAK PISANG TANDUK DAN PISANG RAJA NANGKA [Nutritional Evaluation of Pre-cooked “Tanduk” and “Raja Nangka” Plantain flour]
by: Rosida*, et al.
Published: (2011-12-01)