Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de uva 'Niagara Rosada' Modified atmosphere and cold storage for postharvest conservation of 'Niagara Rosada' table grape

Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de uva 'Niagara Rosada' Modified atmosphere and cold storage for postharvest conservation of 'Niagara Rosada' table grape

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da atmosfera modificada na conservação pós-colheita da uva 'Niagara Rosada' armazenada sob refrigeração, em dois experimentos. No primeiro experimento avaliou-se o acondicionamento de cachos nas seguintes embalagens: papelão ondulado (testem...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Patrícia Cia, Eliane Aparecida Benato, Silvia Regina de Toledo Valentini, Juliana Sanches, Francine Scolfaro Ponzo, Daniela Flôres, Maurilo Monteiro Terra
Format: Article
Language:English
Published: Embrapa Informação Tecnológica 2010-10-01
Series:Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:
Vitis labrusca
esbagoamento
podridões
detached berries
rots
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010001000002

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010001000002

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