Alguns elementos sobre a cadeia produtiva da cana-de-açúcar no Brasil
A cadeia produtiva da cana-de-açúcar refere-se ao plantio, processamento industrial e transformação nas commodities açúcar e/ou etanol e, por fim, o escoamento desses produtos. Nesse sentido, o objetivo do trabalho é discutir os elementos que compõem a cadeia produtiva da cana-de-açúcar, utilizando...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2021-09-01
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| Series: | Geosul |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/geosul/article/view/73805 |