OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS OFERTA ALIMENTAR: CONSUMIDORES E SUAS EXPECTATIVAS FOOD SUPPLY: CONSUMERS AND THEIR EXPECTATIONS

OFERTA ALIMENTARIA: LOS CONSUMIDORES Y SUS EXPECTATIVAS OFERTA ALIMENTAR: CONSUMIDORES E SUAS EXPECTATIVAS FOOD SUPPLY: CONSUMERS AND THEIR EXPECTATIONS

En un siglo de progresos significativos en salud para una gran parte del mundo, lo último que los consumidores podrían haber esperado al finalizar el milenio es que los antiguos problemas de seguridad alimentaria se vieran intensificados por la introducción de nuevos métodos y de la aplicación de nu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Louise Sylvan
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Chile 2001-01-01
Series:Acta Bioethica
Subjects:
nocividad
regulación del consumo alimenticio
Asociaciones de Consumidores
Política
Democracia
nocividade
regulação de consumo alimentar
Associações de Consumidores
harmfulness
food consumption regulation
Consumer Associations
politics
Democracy
Online Access:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-569X2001000200003

Internet

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-569X2001000200003

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