La especialización agrícola en la historia rural europea: recursos, mercados y espacios (siglos XVIII-XX)

En el presente artículo se cuestiona la noción de especialización agrícola a partir de los debates sobre las innovaciones técnicas y el desarrollo socioeconómico rural entre los siglos XVIII y XX. Para ello, los autores se basan en los resultados de las investigaciones que han actualizado la histori...

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Bibliographic Details
Main Authors: Laurent Herment, Niccolo N Mignemi
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de La Plata 2021-04-01
Series:Mundo Agrario
Subjects:
Online Access:https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/10836