L’alimentazione halal e le sfide alla laïcité francese: il caso dei menù alternativi nelle mense scolastiche

SOMMARIO: 1. Premessa metodologica - 2. Cenni storici sulle comunità musulmane francesi - 3. La re-invenzione di una tradizione? - 4. Mangiare halal a scuola: l’affaire di Chalon-sur-Saône - 5. Conclusioni. Halal alimentation and the challenges against french laïcité: the request of alternative menu...

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Bibliographic Details
Main Author: Ugo Gaudino
Format: Article
Language:Italian
Published: Università degli Studi di Milano 2018-12-01
Series:Stato, Chiese e Pluralismo Confessionale
Subjects:
Online Access:https://riviste.unimi.it/index.php/statoechiese/article/view/11001