Turismo y enogastronomía en tiempos de crisis: el caso de Aragón (España)

Turismo y enogastronomía en tiempos de crisis: el caso de Aragón (España)

El objetivo de este artículo es analizar el papel actual y las potencialidades del turismo enogastronómico en el caso de la Comunidad Autónoma de Aragón. A partir especialmente de las reflexiones de distintos especialistas del sector obtenidas mediante focus group y enfocando aspecto...

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Main Authors: María Gómez y Patiño, F. Xavier Medina, José M. Puyuelo
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Investigación Social y Turismo 2016-01-01
Series:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88145251010
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