Perfil nutricional según niveles socio-económicos y menús proporcionados en un comedor social de México
Introducción: México es de los principales países que enfrenta una problemática nutricional provocada por un déficit o exceso de nutrientes, que ocasiona desnutrición o sobrepeso en su población. Objetivo: Identificar los hábitos alimenticios entre tres distintos estratos sociales y compararlos con...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Nariño
2020-08-01
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| Series: | Universidad y Salud |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.udenar.edu.co/index.php/usalud/article/view/4646 |