A experiência da Oficina Permanente de Educação Alimentar e em Saúde (OPEAS): formação de profissionais para a promoção da alimentação saudável nas escolas The experience of the Permanent Workshop on Health and Nutrition Education - OPEAS: training of professionals for the promotion of healthy nutrition in schools

A experiência da Oficina Permanente de Educação Alimentar e em Saúde (OPEAS): formação de profissionais para a promoção da alimentação saudável nas escolas The experience of the Permanent Workshop on Health and Nutrition Education - OPEAS: training of professionals for the promotion of healthy nutrition in schools

Este artigo tem por objetivo apresentar a experiência da Oficina Permanente de Educação Alimentar e em Saúde, um espaço de articulação dos profissionais envolvidos na promoção da alimentação saudável na escola. Em 2009, foram realizadas 10 oficinas com nutricionistas, diretores/assistentes de direçã...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sylvia Helena Souza da Silva Batista, Paula Morcelli de Castro, Claudia Ridel Juzwiak
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2013-04-01
Series:Ciência & Saúde Coletiva
Subjects:
Alimentação escolar
Educação continuada
Educação alimentar e nutricional
School nutrition
Education
Ongoing education
Food and nutrition education
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013001000014

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013001000014

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