Variação sazonal na ingestão alimentar de adultos de Niterói, Rio de Janeiro

A aferição da ingestão alimentar (IA) usual é necessária para estabelecer, com acurácia, a relação entre a dieta e o aparecimento de doenças. Na maioria dos estudos, os dados de IA usual são coletados referentes ao período de um ano, sem considerar a estação do ano em que o estudo ocorre. O objetivo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Amine Farias Costa, Edna Massae Yokoo, Luiz Antonio dos Anjos, Vivian Wahrlich, Maria Teresa Anselmo Olinto, Ruth Liane Henn, William Waissmann
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2013-06-01
Series:Revista Brasileira de Epidemiologia
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2013000200513&lng=en&tlng=en