بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر
سهم بالای قند و شکر از انرژی مصرفی کشور بیانگر وابستگی شدید بدین محصولات در سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی است. بنابراین، شناخت ترجیحات مصرف‌کنندگان این نوع محصولات برای سیاستگذاری و برنامه‌ریزی بسیار اهمیت دارد. در این راستا، در مطالعة حاضر، بهمنظور بررسی تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان مناطق شه...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Agricultural Planning, Economics, and Rural Development Research Institute (APERDRI)
2020-08-01
|
| Series: | اقتصاد کشاورزی و توسعه |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://aead.agri-peri.ac.ir/article_122326_40d0fa19abc92583b2bee1c967b41530.pdf |
| id |
doaj-8c08a40f01b942d9bd180e36ae4a70b1 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-8c08a40f01b942d9bd180e36ae4a70b12021-09-17T08:57:32ZfasAgricultural Planning, Economics, and Rural Development Research Institute (APERDRI)اقتصاد کشاورزی و توسعه1022-42112645-64432020-08-0128226127710.30490/aead.2020.265689.1021122326بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکرمحمد رضا کهنسال0الهه اعظم رحمتی1استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهددانشجوی دکترای گروه اقتصاد کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهدسهم بالای قند و شکر از انرژی مصرفی کشور بیانگر وابستگی شدید بدین محصولات در سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی است. بنابراین، شناخت ترجیحات مصرف‌کنندگان این نوع محصولات برای سیاستگذاری و برنامه‌ریزی بسیار اهمیت دارد. در این راستا، در مطالعة حاضر، بهمنظور بررسی تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان مناطق شهری ایران برای محصولات قند و شکر در فاصله سال‌های 1386 تا 1395، از آزمون ناپارامتری ترجیحات آشکارشدة ضعیف (WARP) استفاده شد. نتایج بررسی اصل WARP نشان داد که در سال‌های 1388، 1389 و 1390، تناقضاتی در ترجیحات مصرف‌کنندگان این محصولات وجود داشته و فرضیه پایایی ترجیحات مصرف‌کننده نقض شده است؛ و بهنظر می‌رسد که افزایش تعرفه بر شکر وارداتی یکی از دلایل مهم نقض این فرضیه باشد.http://aead.agri-peri.ac.ir/article_122326_40d0fa19abc92583b2bee1c967b41530.pdfترجیحاتقندشکرماتریس warp |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
محمد رضا کهنسال الهه اعظم رحمتی |
| spellingShingle |
محمد رضا کهنسال الهه اعظم رحمتی بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر اقتصاد کشاورزی و توسعه ترجیحات قند شکر ماتریس warp |
| author_facet |
محمد رضا کهنسال الهه اعظم رحمتی |
| author_sort |
محمد رضا کهنسال |
| title |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| title_short |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| title_full |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| title_fullStr |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| title_full_unstemmed |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| title_sort |
بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر |
| publisher |
Agricultural Planning, Economics, and Rural Development Research Institute (APERDRI) |
| series |
اقتصاد کشاورزی و توسعه |
| issn |
1022-4211 2645-6443 |
| publishDate |
2020-08-01 |
| description |
سهم بالای قند و شکر از انرژی مصرفی کشور بیانگر وابستگی شدید بدین محصولات در سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی است. بنابراین، شناخت ترجیحات مصرف‌کنندگان این نوع محصولات برای سیاستگذاری و برنامه‌ریزی بسیار اهمیت دارد. در این راستا، در مطالعة حاضر، بهمنظور بررسی تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان مناطق شهری ایران برای محصولات قند و شکر در فاصله سال‌های 1386 تا 1395، از آزمون ناپارامتری ترجیحات آشکارشدة ضعیف (WARP) استفاده شد. نتایج بررسی اصل WARP نشان داد که در سال‌های 1388، 1389 و 1390، تناقضاتی در ترجیحات مصرف‌کنندگان این محصولات وجود داشته و فرضیه پایایی ترجیحات مصرف‌کننده نقض شده است؛ و بهنظر می‌رسد که افزایش تعرفه بر شکر وارداتی یکی از دلایل مهم نقض این فرضیه باشد. |
| topic |
ترجیحات قند شکر ماتریس warp |
| url |
http://aead.agri-peri.ac.ir/article_122326_40d0fa19abc92583b2bee1c967b41530.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT mḥmdrḍạḵhnsạl brrsytrjyḥạtậsẖḵạrsẖdhsẖhrwndạnạyrạnybrạyqndwsẖḵr AT ạlhhạʿẓmrḥmty brrsytrjyḥạtậsẖḵạrsẖdhsẖhrwndạnạyrạnybrạyqndwsẖḵr |
| _version_ |
1717377431817420800 |