MUCHO Y MUY BUEN VINO. PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA EN LA ZONA NORTE DE SANTIAGO (SIGLOS XVI -XVIII)
<span>En la zona norte de Santiago (sectores de la Chimba, Renca, Conchalí, El Salto, Quilicura), se comenzó a producir desde poco después de la conquista española, “mucho y muy buen vino”. Se reseña el origen y particularidades de esta producción vinícola durante el período colonial. Se r...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Santiago de Chile
2011-10-01
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| Series: | Revista de Historia Social y de las Mentalidades |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/historiasocial/article/view/364 |