Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering

Artikel dalam bentuk PDF

Bibliographic Details
Main Authors: R. A. Rihastuti, Nurliyani (Nurliyani), Soemitro Djojowidagdo
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Gadjah Mada 2013-04-01
Series:Buletin Peternakan
Online Access:https://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1703