Vid, viñedos y vino en Sefarad : cultivo elaboración y comercio de un vino diferenciador
<p>Las comunidades hebreas peninsulares, a lo largo de la Edad Media, desarrollaron un complejo sistema de cultivo, elaboración y comercio del vino acorde con prescripciones religiosas ligadas al concepto de pureza. De ahí, que vista su importancia pretendemos analizar su función como bebida e...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
2007-01-01
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| Series: | Espacio, Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uned.es/index.php/ETFIII/article/view/3773 |