Estimation of the dietary essential amino acid requirements of colliroja Astyanax fasciatus by using the ideal protein concept

Estimation of the dietary essential amino acid requirements of colliroja Astyanax fasciatus by using the ideal protein concept

Colliroja, Astyanax fasciatus, is a new aquaculture species, and information on its dietary essential amino acid requirements is lacking. The whole body composition of 120 farmed fish (16.2 ± 8.8 g) was determined to estimate the dietary essential amino acid requirement based on the ideal protein co...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Wilson Massamitu Furuya, Mariana Michelato, Ana Lúcia Salaro, Thais Pereira da Cruz, Valéria Rossetto Barriviera-Furuya
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escuela de Ciencias del Mar, Facultad de Recursos Naturales, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 2015-11-01
Series:	Latin American Journal of Aquatic Research
Subjects:	Astyanax fasciatus aminoácidos nutrición proteína concepto de proteína ideal acuicultura
Online Access:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2015000500008&lng=en&tlng=en

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