Análisis quimico de la semilia de bactris gasipaes HBK (Chontaduro)
<span style="font-size: xx-small; font-family: Arial;"><span style="font-size: xx-small; font-family: Arial;"><p align="left">Se encontró que la semilla de chontaduro contenía 28% de grasa y 12.5% de carbohidratos. La grasa estaba constituida de 90% de...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2009-06-01
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| Series: | Revista Colombiana de Química |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/10583 |