Claire Delfosse, 2007, La France fromagère (1850-1990), Paris, Editions la Boutique de l'Histoire, coll. « Mondes ruraux contemporains », 270 p.
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | deu |
| Published: |
Unité Mixte de Recherche 8504 Géographie-cités
2008-09-01
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| Series: | Cybergeo |
| Online Access: | http://journals.openedition.org/cybergeo/20043 |