Los indios y los empedrados sotaquireños
Este artículo de investigación describe la preparación de los platos culinarios tradicionales del municipio de Sotaquirá (Boyacá), que hacen parte de los saberes ancestrales que han prevalecido generacionalmente en los habitantes del municipio; ya que caracterizan la identidad sotaquireña. También s...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Magdalena
2016-09-01
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| Series: | Jangwa Pana |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/jangwapana/article/view/1750 |