Época de aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno e frigoarmazenamento na vida útil de manga 'Tommy Atkins' Postharvest period for 1-methylcyclopropene application and coldstorage on shelf life of 'Tommy Atkins' mango fruit

Época de aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno e frigoarmazenamento na vida útil de manga 'Tommy Atkins' Postharvest period for 1-methylcyclopropene application and coldstorage on shelf life of 'Tommy Atkins' mango fruit

Avaliou-se a influência da época de aplicação pós-colheita do 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do frigoarmazenamento sobre a vida útil de mangas 'Tommy Atkins', colhidas em estádio de maturação 2 (casca de cor verde-clara no ápice do fruto e polpa levemente amarela próximo à semente). Para es...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Adriane Luciana da Silva, Polyane de Sá Santos, Suellen Soraia Nunes Azevedo
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2007-01-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
amadurecimento
firmeza da polpa
inibidores de etileno
vida útil
ripening
pulp firmness
ethylene inhibitors
storage life
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000300008

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000300008

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