Prodotti tipici e identità culturale: i casi del lampredotto di Firenze e del pistacchio di Bronte

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Bibliographic Details
Main Author: Ruggero Lombardo
Format: Article
Language:English
Published: University of Messina 2017-03-01
Series:Humanities
Online Access:http://cab.unime.it/journals/index.php/hum/article/view/1478