Variables críticas en las ventajas competitivas de restaurantes gourmet, La Serena, Chile
La investigación se centró en analizar las variables que influyen en el logro de las ventajas competitivas en empresas pertenecientes al mercado gastronómico gourmet en La Serena, Chile. Para esto se construyó un modelo que relaciona la calidad de servicio, satisfacción, lealtad, vínculo relacional...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Valle
2015-12-01
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| Series: | Cuadernos de Administración |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-46452015000200007&lng=en&tlng=en |