Perfil e Preferência de Consumo da Carne Bovina na Cidade de Boa Vista-RORAIMA (RR). = Bovine meat profile and preference of consumption in the Boa Vista city – RR.
O perfil e as preferências de consumo da carne bovina foram avaliados estatisticamente na cidade de Boa Vista, em janeiro de 2008. Foi utilizada a amostragem simples para o cálculo do espaço amostral representativo, como uma margem de erro de ± 11%. A pesquisa foi desenvolvida em duas fases distinta...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Roraima
2008-07-01
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| Series: | Agro@mbiente On-line |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.ufrr.br/revista/index.php/agroambiente/article/view/157/91 |