Identifikasi Kontaminasi Logam Berat pada Ayam Kuning Sukabumi di Bogor Utara
Ayam kuning sukabumi adalah salah satu pangan hewani yang banyak dijual di pinggir jalan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh lama penjualan terhadap kadar kontaminasi logam berat Pb, Cd dan Cu pada ayam kuning sukabumi di Kecamatan Bogor Utara. Perlakuan pada penelitian ini adalah...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Andalas
2020-02-01
|
| Series: | Jurnal Peternakan Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/512 |