CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES Y LA ESTABILIDAD DEL COLOR DE SOLUCIONES DE LOS ANTRANOIDES PRENILADOS FERRUGININA A Y -HIDROXIFERRUGININA A

CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES Y LA ESTABILIDAD DEL COLOR DE SOLUCIONES DE LOS ANTRANOIDES PRENILADOS FERRUGININA A Y -HIDROXIFERRUGININA A

Se evaluaron las propiedades del color y la estabilidad a diferentes factores (temperatura y pH) de soluciones de los antranoides prenilados ferruginina A (FRA) y -hidroxiferruginina A (HFA), obtenidos a partir de las bayas de las especies Vismia guianensis y V. baccifera ssp. ferruginea. El estudio...

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Bibliographic Details
Main Authors: Orfa Jiménez, Erick Meneses, Carlos García, Diego Durango
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 2008-04-01
Series:Revista Colombiana de Química
Subjects:
estabilidad del color
antranoides
CIE L* a* b*
temperatura
pH
colorantes naturales
Online Access:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/880

Internet

http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/880

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