A culinária tradicional diamantinense como atrativo turístico: uma nova possibilidade

Buscando ferramentas de utilização da atividade turística como oportunidade de inclusão, de aumento da renda e do bem-estar social foi elaborada a proposta do I Festival de Gastronomia de Diamantina e Distritos. Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mariana Costa Zaidan, Fernando Guimarães Esteves Ottoni
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2016-12-01
Series:Marketing & Tourism Review
Subjects:
Online Access:https://revistas.face.ufmg.br/index.php/mtr/article/view/3832