Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Uva do Planalto Norte Catarinense – Edição 2019
<p>Teve-se como objetivo do projeto avaliar a qualidade dos vinhos e dos sucos de uva elaborados no Planalto Norte de Santa Catarina, premiando aqueles que obtiveram maior pontuação. O Concurso foi realizado em uma parceria entre IFSC Câmpus Canoinhas, Epagri e Embrapa. Coletaram-se amostras d...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Federal de Santa Catarina
2021-03-01
|
| Series: | Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ifsc.edu.br/index.php/caminhoaberto/article/view/2844 |
| Summary: | <p>Teve-se como objetivo do projeto avaliar a qualidade dos vinhos e dos sucos de uva elaborados no Planalto Norte de Santa Catarina, premiando aqueles que obtiveram maior pontuação. O Concurso foi realizado em uma parceria entre IFSC Câmpus Canoinhas, Epagri e Embrapa. Coletaram-se amostras de vinhos e sucos de uva elaborados na região, e estes foram avaliados quimicamente e sensorialmente. A divulgação dos vencedores do Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Uva ocorreu em setembro de 2019. Com a realização do projeto houve uma aproximação da comunidade externa com o IFSC Canoinhas, divulgando os cursos oferecidos e as ações de ensino, pesquisa e extensão realizadas pela instituição, e houve divulgação dos vinhos e sucos de uva, tornando-os conhecidos junto aos consumidores.</p><p> </p><p><a class="waffle-rich-text-link" data-sheets-formula-bar-text-link="https://periodicos.ifsc.edu.br/index.php/caminhoaberto/article/view/2844" data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#1155cc;font-weight:normal;text-decoration:underline;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">http://dx.doi.org/10.35700/ca.2020.ano7n13.p69-73.2844 </a></p><div><a class="waffle-rich-text-link" style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: pre-wrap;" data-sheets-formula-bar-text-link="https://periodicos.ifsc.edu.br/index.php/caminhoaberto/article/view/2844" data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#1155cc;font-weight:normal;text-decoration:underline;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><br /></a></div> |
|---|---|
| ISSN: | 2359-0580 2359-0599 |