Massimo Montanari, Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa, C. H. Beck: München 1993.
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | deu |
| Published: |
StudienVerlag
1994-08-01
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| Series: | Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften |
| Online Access: | https://journals.univie.ac.at/index.php/oezg/article/view/5423 |