Considérations sur l'analyse statistique de données sensorielles

Considérations sur l'analyse statistique de données sensorielles

Considerations about statistical analysis of sensory data.

Bibliographic Details
Main Author: Claustriaux J.J.
Format: Article
Language:English
Published: Presses Agronomiques de Gembloux 2001-01-01
Series:Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
Subjects:
foods
organoleptic analysis
experimental design
statistical methods
data processing
analytical methods
information processing
information science
methods
Online Access:http://www.pressesagro.be/base/text/v5n3/155.pdf

Internet

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