Ingestión de lípidos oxidados: efecto sobre actividad enzimática antioxidativa en trucha arcoiris Oncorhynchus mykiss (Walbaum)
Objetivo. Evaluar el efecto de la ingestión de lípidos durante períodos cortos (20 días) y largos (90 días) sobre la actividad hepática y en tracto gastrointestinal (TGI) de las enzimascatalasa (CAT), superóxido dismutasa (SOD) y glutatión peroxidasa (GPx). Materiales y métodos. Se utilizó el Índice...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Cordoba
2011-12-01
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| Series: | Revista MVZ Cordoba |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-163/V16N3A13.pdf |