<b>Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais consumidas na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco</b> - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v32i1.3837 <b>Evaluation of the microbiological quality of mineral water consumed in the metropolitan region of Recife, Pernambuco State</b> - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v32i1.3837

Águas minerais comercializadas em garrafões de 20 L na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco foram analisadas microbiologicamente, no período de junho de 2002 a maio de 2003. As dez marcas escolhidas de água mineral foram avaliadas no tocante às bactérias heterotróficas, coliformes, &...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria Cláudia Soares Cruz, Emiko Shinozaki Mendes, Marcelo Iran Souza Coelho, Sueli Santos Bezerra, Roseli Pimentel Pinheiro e Silva
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual de Maringá 2009-12-01
Series:Acta Scientiarum. Health Sciences
Subjects:
Online Access:http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/3837