The impact of beer type, pizza spiciness and gender on match perceptions

Este estudio exploratorio examina las preferencias de los consumidores hacia la relación existente entre tres tipos de categorías de cerveza (cerveza dorada (lager), cerveza inglesa (ale) y cerveza de malta (stout)) con una pizza no-picante y picante. Los objetivos del estudio son determinar el ni...

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Bibliographic Details
Main Authors: Robert J. Harrington, Daniel C. Miszczak, Michael C. Ottenbacher
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Investigación Social y Turismo 2008-01-01
Series:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88160203