Una revisión sobre la importancia del fruto de Guayaba (Psidium guajava L.) y sus principales características en la postcosecha

La revisión bibliográfica esta dirigida a la importancia del cultivo de guayaba la cual radica en el aporte económico para algunas regiones de México. Durante la comercialización se presentan muchos problemas relacionados con los daños mecánicos que se ocasionan durante la cosecha, transporte y alma...

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Bibliographic Details
Main Authors: José Antonio Yam Tzec, Carlos Alberto Villaseñor Perea, Eugenio Romantchik Kriuchkova, Martín Soto Escobar, Miguel Ángel Peña Peralta
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Agraria de La Habana 2010-01-01
Series:Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93215932012