CARACTERÍSTICAS E INFLUÊNCIAS DA DIMENSÃO ECONÔMICA DA GASTRONOMIA CRIATIVA DO RIBEIRÃO DA ILHA, FLORIANÓPOLIS/SC, BRASIL, PARA O TURISMO CRIATIVO LOCAL: ESTUDO DE CASO DE UMA CIDADE CRIATIVA UNESCO DA GASTRONOMIA
O turismo e a gastronomia são atividades dinamizadoras da economia de uma localidade. Neste contexto, a pesquisa teve como objetivo analisar as características da dimensão econômica da cadeia produtiva da gastronomia criativa de Florianópolis e a sua influência no desenvolvimento do turismo local. C...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Feevale
2019-05-01
|
| Series: | Revista Gestão e Desenvolvimento |
| Online Access: | https://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistagestaoedesenvolvimento/article/view/1826 |