Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
El presente artículo está distribuido de la siguiente manera: primeramente, se define el tema central de la investigación –el concepto de turismo gastronómico–, se contextualiza el turismo gastronómico a nivel nacional y regional, y se menciona su importancia para la economía y la cultura. Seguidam...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Externado de Colombia
2019-06-01
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| Series: | Turismo y Sociedad |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6002 |