PERBANDINGAN KADAR PROTEIN TELUR PADA TELUR AYAM DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI VIS
<p align="center"><strong>Abstrak</strong></p><p align="center"><strong> </strong>Protein yang terdapat dalam makanan hewani seperti telur dikatakan sebagai protein sempurna. Telur terbagi atas bagian kuning dan putih yang mempunyai nilai...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Jenderal Achmad Yani
2019-05-01
|
| Series: | Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi |
| Online Access: | http://kjif.unjani.ac.id/index.php/kjif/article/view/142 |