Análise sensorial de tomates Sweet Grape em diferentes condições de armazenamento
Dentre as diversas cultivares de tomate, a demanda e a oferta pelo mini tomate têm aumentado nos últimos anos, pois além de ser muito saboroso, é bastante atrativo, sendo muito utilizado na ornamentação de pratos e no preparo de saladas. A utilização de mini tomates como adorno, aperitivo e na confe...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Federal Goiano
2018-03-01
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| Series: | Multi-Science Journal |
| Online Access: | https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience/article/view/129 |