Capacidad bactericida de Bifidobacterium sp. aislada de leche materna y de heces de neonatos, frente a los principales causantes de enfermedades transmitidas por alimentos Antibiotic activity of Bifidobacterium sp. isolated from breast milk and newborn faeces, against the main causes for foodborne illnesses

Capacidad bactericida de Bifidobacterium sp. aislada de leche materna y de heces de neonatos, frente a los principales causantes de enfermedades transmitidas por alimentos Antibiotic activity of Bifidobacterium sp. isolated from breast milk and newborn faeces, against the main causes for foodborne illnesses

Introducción. La microbiota del tubo digestivo humano contiene bacterias benéficas para la salud que regulan el funcionamiento del colon e inhiben algunos microorganismos patógenos intestinales. Las bifidobacterias aisladas de neonatos y de leche materna se usan como microorganismos probióticos para...

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Bibliographic Details
Main Authors: María Consuelo Vanegas, Lina María González, Stefany Alejandra Arévalo
Format: Article
Language:English
Published: Asociación Colombiana de Infectología 2010-12-01
Series:Infectio
Subjects:
leche materna
antimicrobiano
Bifidobacteria spp
probióticos
bactericida
Breast milk
antimicrobial
Bifidobacterium
probiotics
antibiotic
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-93922010000400002

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-93922010000400002

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