O desafio alimentar no século XXI
Ao longo do século XIX a escassez de alimentos era uma das mais sérias ameaças à reprodução do capitalismo, trazendo à tona o Fantasma Malthusiano. A teoria de Malthus não se confirmou ao longo do século XIX e XX. Graças ao progresso tecnológico a produção de alimentos cresceu mais do que a populaçã...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2016-10-01
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| Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/784 |