KAJIAN FORMULASI, KARAKTERISTIK FITOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM JAMU TRADISIONAL BERAS KENCUR

KAJIAN FORMULASI, KARAKTERISTIK FITOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM JAMU TRADISIONAL BERAS KENCUR

Jamu merupakan obat tradisional Indonesia yang saat ini kurang diminati oleh masyarakat, karena bentuk sediaan yang kurang menarik. Penelitian ini bertujuan membuat formulasi sediaan jamu menjadi es krim jamu sehingga dapat meningkatkan kembali minat masyarakat terhadap jamu. Varian  rasa jamu yang...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nurul Hidayah
Format: Article
Language:Indonesian
Published: STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta 2018-04-01
Series:Profesi (Profesional Islam): Media Publikasi Penelitian
Online Access:https://ejournal.stikespku.ac.id/index.php/mpp/article/view/263

Similar Items

Similar Items