Sistemas alimentarios sostenibles para 10 mil millones de humanos en 2050

Nuestros sistemas alimentarios producen, procesan y distribuyen alimentos que dan sustento a los aproximadamente 7,700 millones de humanos que habitamos el planeta. En las últimas cinco décadas ha habido una disminución global de desnutrición, hambre, pobreza extrema y mortalidad en menores de cinco...

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Bibliographic Details
Main Author: Juan Ángel Rivera Dommarco
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Salud Pública 2019-03-01
Series:Salud Pública de México
Online Access:http://www.saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/10420