Avaliação in vitro da adsorção de aflatoxina B1 por produtos comerciais utilizados na alimentação animal

Avaliação in vitro da adsorção de aflatoxina B1 por produtos comerciais utilizados na alimentação animal

RESUMO: Objetivou-se avaliar a capacidade de adsorção in vitro de aflatoxina B1 (AFB1) por produtos comerciais utilizados na alimentação animal. Muitas pesquisas estão sendo realizadas para a descontaminação de AFB1 em alimentos. Os produtos comerciais utilizados frequentemente na alimentação de pei...

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Bibliographic Details
Main Authors: Raizza Eveline Escórcio Pinheiro, Carina Maricel Pereyra, Josyanne Araújo Neves, Rodrigo Maciel Calvet, Julliet Teixeira de Oliveira Santos, Cristiane Evangelista Lima, Verbena Carvalho Alves, Maria Marlucia Gomes Pereira, Maria Christina Sanches Muratori
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Biológico 2017-05-01
Series:Arquivos do Instituto Biológico
Subjects:
Bacillus sp.
lactic acid bacteria
detoxification
Saccharomyces cerevisiae
Nile tilapia
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572017000100205&lng=en&tlng=en

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572017000100205&lng=en&tlng=en

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