A COMIDA E A SOCIABILIDADE NA CULTURA POMERANA
Este artigo objetiva identificar as comidas de origem pomerana e as tradições a elas associadas, explorando o processo de construção continuada das tradições culinárias nos rituais, nas festas e no cotidiano dos pomeranos. Trata-se de uma etnografia realizada em duas comunidades rurais do estado do...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidade Federal de Pelotas
2015-12-01
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| Series: | Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/tessituras/article/view/5928 |