Las amas de leche y la regulación del mercado de la lactancia en la ciudad de Buenos Aires (1875-1911)
Este artículo analiza una serie de reglamentaciones municipales implementadas entre 1875 y 1911 para regular y controlar la lactancia asalariada en la ciudad de Buenos Aires. Describe la naturaleza de las preocupaciones que giraron en torno a las amas de leche y a su actividad. Se propone contribuir...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires
2017-11-01
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| Series: | Mora |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/mora/article/view/3931 |