Qualidade sanitária de grãos e frutos de amendoim comercializados no estado de Alagoas e identificação através de características culturais de espécies do gênero Aspergillus
A identificação de espécies fúngicas presentes em grãos e frutos de amendoim (Arachis hypogaea), bem como a caracterização cultural das espécies de Aspergillus detectadas, é um importante passo para a prevenção da presença de micotoxinas no substrato, garantindo a qualidade do produto, tanto para a...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Grupo Paulista de Fitopatologia
2010-12-01
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| Series: | Summa Phytopathologica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-54052010000400005&lng=en&tlng=en |