En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva

En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva

Bibliographic Details
Main Author: Paola Hernández Olivan
Format: Article
Language:English
Published: Academia Española de Nutrición y Dietética 2017-11-01
Series:Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Online Access:http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/494
id doaj-3ebfcbc31aeb4ad084ead0b9798285a6
record_format Article
spelling doaj-3ebfcbc31aeb4ad084ead0b9798285a62020-12-02T03:24:12ZengAcademia Española de Nutrición y DietéticaRevista Española de Nutrición Humana y Dietética2173-12922174-51452017-11-012103637234En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectivaPaola Hernández Olivan0Mensa Cívicahttp://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/494
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Paola Hernández Olivan
spellingShingle Paola Hernández Olivan
En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
author_facet Paola Hernández Olivan
author_sort Paola Hernández Olivan
title En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
title_short En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
title_full En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
title_fullStr En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
title_full_unstemmed En favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
title_sort en favor de una sostenibilidad alimentaria desde el punto de vista de la restauración colectiva
publisher Academia Española de Nutrición y Dietética
series Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
issn 2173-1292
2174-5145
publishDate 2017-11-01
url http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/494
work_keys_str_mv AT paolahernandezolivan enfavordeunasostenibilidadalimentariadesdeelpuntodevistadelarestauracioncolectiva
_version_ 1724409687876567040

Similar Items