ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Y ALERGENICIDAD
La utilización de la tecnología transgénica en la modificación de las fuentes alimentarias ha permitido desarrollar alimentos menos caros y más saludables. Esta tecnología tiene la potencialidad de reducir el uso de plaguicidas químicos, incrementar la productividad y proteger el hábitat de los huma...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2007-10-01
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| Series: | Revista de la Facultad de Medicina |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/23088 |