Ocorrência dos principais defeitos do café em várias fases de maturação dos frutos Occurrence of the main coffee beans deffects in several stages of ripening
A ocorrência dos principais defeitos do café - grãos de película verde, grãos prêtos e grãos ardidos - foi estudada nos anos de 1967 e 1968, em Campinas, colhendo-se plantas, mensalmente, de abril a março do ano seguinte. Em cada colheita a produção total foi separada nas frações frutos verdes, meio...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Agronômico de Campinas
1970-01-01
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| Series: | Bragantia |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051970000100020 |