No-Frost Koşullarda Depolanan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Değerlendirilmesi.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ege University
2003-03-01
|
| Series: | Su Ürünleri Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5021/68210?publisher=ege |